Gwen est la fille de Mary et Geraint Cooper. Elle a une enfance heureuse, plutôt douée à l'école, surtout en sport collectif, elle trouve toujours rapidement un moyen de se sortir d'affaire. Elle a plusieurs petits copains, elle n'arrive pas à se caser, au grand damne de sa mère. Elle intègre l'école de police et en ressort avec de très bons résultats, mais ça ne l’empêche pas de commencer au bas de l'échelle. Elle doit faire ses preuves. C'est lors d'un match de foot où elle devait s'assurer qu'il n'y es pas de débordements, qu'elle croise Rhys Williams. Il est l'un des supporter, il vient l'aborder alors qu'il se dirigeait vers la buvette avec ses amis. Ils discutent un moment, avant que Gwen ne soit rappeler à son devoir. Elle lui laisse son numéro et le lendemain il l'invite à boire un verre. Je vous passe les détails, mais ils sont toujours ensemble depuis.
Un soir Gwen rencontre l'équipe Torchwood, il gère des affaires surnaturelles un peu partout dans Cardiff. il y a une brèche dans cette ville qui attire, voir même laisse passer des extraterrestres. Gwen tombe sous le charme du capitaine Harkness, mais aussi de l'équipe et du boulot en général. Elle intègre rapidement leur équipe, après avoir faillit être tuée par l'une d'entre elle : Suzie. Elle se rend rapidement compte qu'il est immortel et garde son secret. Elle couche un temps avec Owen Harper, mais elle retrouve bien vite les bras de Rhys, elle l'aime trop pour risquer de le perdre. Elle n'a jamais rien tenter avec Jack malgré une certaine attirance. Il devient rapidement très proche, comme avec Toshiko, avec toute l'équipe enfaites. Elle combat avec eux des hommes poissons, une femme à moiti" cybermen l'amour de Ianto ou encore des wivels, des fées et j'en passe. Elle n'a aucune envie d'arrêter son métier, il la passionne. Elle espère pouvoir croiser un jour le docteur, cet homme que jack vénère, aime aussi un peu.